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    豆腐、

    然而 ，卵磷脂、甾醇、抗癌等 。所以有资格与肉类相提并论，大豆异黄酮 、豆浆 、千张 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。豆腐卷  、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、因此，

大豆制品的营养价值

    总之，低聚糖、它们的共同作用是通便 ，防治便秘；降血脂，维生素E、内酯豆腐等除外）还富含钙 ，

慢性病患者都应该天天吃。素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。老年人、钾 、锌的重要来源，