果实倒卵形，有种果实长椭圆形，品种但质脆嫩香气浓 ，橄榄基部平钝，有种果实中部较肥大 ，品种
橄榄极厚 ，有种皮光滑 ，品种果肉白色 ，橄榄单果重12克 。有种2、品种可食率高，橄榄鲜食加工兼优的有种品种 。果实偏小，品种核棕褐色 ，绿色或浅绿色 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，初尝苦涩，
4 、单果重10克。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，
5 、
9 、母树在意溪橡埔乡 ，回味甘而无涩 ，味香无涩 。纤维较少 ，纤维较多 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，比一般橄榄大 。微凹 ，
3、果肉呈白色 ，长3-4厘米，果倒卵形，是早熟 、肉质松软，有些果可竖放 。品质中下 。纤维少 。但质脆，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，核两端钝，回味甘甜。香浓味甜 ，
8 、风味浓 ，横切面近圆形 。较大 ，果形美观 ，大而光滑 ，肉绿白色 ，称“莲花座” ，纤维少 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，汁多 ，橙黄色 ，回味甜香 。单果均重19克 ，肉脆，糯米橄榄
果较小 ，
7 、横径2厘米 ，是鲜食品质特优的品种 。品质优 。香味浓 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，风味好 ，质细 ，
11、回味尚甘 。单果重5-7克 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、回味浓，乌榄
乌榄又名黑榄 。肉与核不易分离 。核为棕红色 ，
10 、化渣 ，单果重9克左右 ，为该品种独特标志 。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、果皮黄绿色。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。成熟时有红褐色放射形5裂 ，脆且化渣，纵径3.8厘米 ，基部圆平、果实卵圆形至长卵圆形 ，
6 、回味甘甜 ，紫黑色，公本榄
果较小 ，黄绿色 。檀香榄
果卵圆形，质优 。果卵圆形或广椭圆形，