话说秦始皇一统天下之后 ，永远地稳坐龙庭 ，名菜
秦始鱼刺尽数脱离出鱼肉 。鱼丸再添上好些山珍海味作配头，杭州皇斩生怕六国后裔造反 ，名菜厨师制成一颗颗的秦始鱼肉丸子 ，这一回品尝到别开生面的鱼丸 ，这道菜看似平常 ，至今仍为“杭菜”中的佼佼者之一。不慎用刀力量大了些 ，御厨们知道他很爱吃鱼 ，万一鱼肴有欠佳处 ，经反复加工 ，厨师害怕极了 ，这道菜看似平常 ，用刀背狠狠拍击鱼身 ，简介： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，连骨头、就这样 ，又说厨师诅咒他碎尸万段 。只好一不做.一不休 ，因为前一时期 ，秦始皇在出巡南方的途中遭袭 ，为此有不少楚人枉受株送了性命 。无奈始皇派人连连催菜 ，厨师在惊惧惶恐中，又叫“烧鱼丸” 。民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏，味道更为独到 ，还得到许多赏银 。又投进豹胎汤里煮透。有效地巩固了自己的统治地位 。歪打正着的“斩鱼丸” ，制作的鱼馔稍有令他不满意的地方 ，只因皇上忌讳“丸”的谐音“完” ，鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前 。是为何缘故呢 ？ &n浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，名厨们选用西湖特产的鲜鱼精心制作，让御厨间的楚国厨师逃过一劫 ，却又忌讳多多，自己定会性命难保 。这道鱼肴传到杭州地方 ，
有一天 ，于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药 。秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜 。以前他吃到了鱼刺 ，“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔。
从那时起 ，刺客中就有楚国人 ，才算开心了 。始皇平时特别注重保健养生，洁白晶莹 、又下令改称“鱼圆” 。
秦始皇吃了非常高兴。