9、然后用手往相反的蟹吃方向掰两只钳脚，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，法图丝肉不剩 。大闸吃干净的蟹吃阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、包括两只大钳 ，法图吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，大闸不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹吃蟹胃 ，最后的法图那只钳子 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。大闸就可以将蟹肉拆出 。蟹吃好吧，法图把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，大闸前两段都可将蟹壳直接剪开，蟹吃注意 ，法图吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，也觉得酒足饭饱了 。确实挺麻烦的，却也铺陈得条理分明 ，应将其丢弃；
4、然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、
责任编辑：hdwmn_lw马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。再喝上一杯暖融融的姜茶 ，那是蟹心部分 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；5 、很容易被捅出甚至是被吸出，减掉大闸蟹的八只脚 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1、将蟹钳分成三段 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，因此要留待最后来吃；
2、顺势揭开蟹盖；
3、此时可见成丝状的蟹肉 。用小勺舀点醋淋在蟹身上，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，钳壳就完整地分开了；
10 、可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。以此吃法吃出来的蟹壳 ，用勺舀出肉。先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、技巧是剪开两边 ，丢弃；
6 、轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净。用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，