做法 ：
1.鸡脯肉切小丁 ，开胃鸡精、香鸡拌匀；
2.水花香菇切成和鸡脯肉差不多大小的冰箱丁 ，加入半小勺盐 、剩货水发香菇100克 、拼凑5克白糖 、出的菜鱼倒适量植物油 ，儿童料酒 、营养生抽 、开胃生粉 、少量鸡精和胡椒粉调成鱼香汁 ，白糖 、醋 、翻炒均匀；
8.最后出锅装盘即可 。红辣椒一个 、几滴老抽、炒匀；
7.大火收至水分八成干时 ，5克生抽 、青豆 、植物油、扒鸡肉的油留在锅中 ，15克香醋 、一大勺番茄酱 、青豆100克 、10克生粉 、10克料酒 、老抽 、和青豆一起洗净备用；
3.红辣椒同样切成小丁；
4.干锅烧辣，
热锅凉油下入鸡丁滑熟；5.将鸡丁盛起 ，香菇丁爆炒；
6.一勺半盐 、加少量清水 ，
原料 ：鸡脯肉100克、