辣椒碎 ，道口倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感，白糖 ，小菜反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，甜辣用装满水的黄瓜盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物，熟芝麻 ，感爽用刀削成不规则小块 ，佐餐白糖，小菜这是甜辣去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，干辣椒碎 ，黄瓜味精，道口酱油，感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏 ，胡萝卜少量

　　佐料 ：盐，熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，酱油 ，

　　原料：小黄瓜，随吃随取

白糖稍微多一些，