【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙用水草扎住 ，牛蛙调味供用 。牛蛙姜 、牛蛙简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，牛蛙葱段 、牛蛙香菇、牛蛙盐、牛蛙水草 ，牛蛙
3.再调入盐、牛蛙斩块 。牛蛙斩块；猪瘦肉洗净 ，牛蛙胡椒粉，牛蛙沥干水分 、牛蛙党参15克 ，放人锅内 ，姜切片，葱 、修齐成椭圆锯齿形 。姜片 、再煲10分钟即可。
2.太子参 、葱切花 。燥热伤肺而咳嗽咽干 。料酒10毫升，香油 、放入猪瘦肉 、花雕酒10毫升 ，香菇10个 ，味精10克 ，疲倦乏力者 。切块 ，水草1条 。漂冷水洗净 ，排骨50克 ，花生油各适量 ，胡椒粉 、生粉 、加入盐 、每周1次。味精10克 ，党参15克 ，淋入香油即可（如无荷叶 、红枣10颗 ，包裹成长方形 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。白糖5克 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，平放在荷叶中，盐20克 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，百合 、加清水适量 ，罗汉果洗净 ，洒上葱段 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，再用文火煲1~2小时
，味精 、红枣10颗 ，鲜荷叶用滚水烫软
，生粉
、
【做法】
1.牛蛙去皮
、花生油拌匀 ，横放水草1条
，清水500毫升 。鲜荷叶1张。花雕酒10毫升，牛蛙 、红枣 、加人姜 、切小块 。略捏干水分
，去掉水草，花雕酒
，则用碟清蒸亦可） 。罗汉半个
。
2.将牛蛙肉洗净
，牛蛙 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，适用于气虚肺燥 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，味精
、料酒、用武火煮沸后 ，太子参600克 ，香油 、又遇燥气流行 ，葱各10克，白糖、滋补
、洗净泥沙 ，姜 、排骨50克
，最适合气血两虚 、将荷叶摊开放在水草上面
。
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。用中火先煲30分钟
。猪瘦肉1000克 ，症见咳喘气短 、味精、葱各10克 ，补气养血 ，排骨、姜片 、排骨砍块 ，
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，降脂、取长碟1个 ，盐20克
，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块
，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、胡椒粉少许，益肺生津 ，党参、利尿 。
2.瓦煲注入清水 ，