食材明细 ：豆腐 400克 、让享小米椒 、块感下油烧热后 ，觉番
5煎至皮脆金黄即可 。茄烧蒜 、豆腐
12放盐 、吃肉姜、让享切了方形的块感薄块 ，约厚一厘米。觉番
9放番茄炒出汁水，茄烧糖、豆腐番茄 一个 约230克 、吃肉老抽 一大勺、让享盐 、块感再放老抽炒匀 。炒匀 。料酒炒匀 。辣椒和花椒炒香 。
7锅内留少许油 ，买了一大块 ，下豆腐块煎 。
10放半小碗水 ，
11放入煎好的豆腐 ，炒匀 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，直至汤汁收干 ，葱 、豆瓣酱 一大勺 、
2姜蒜切片，
4铁锅烧热 ，
约400克 ，料酒 一大勺、8再放豆瓣酱、临出锅时放葱即可 。烧开 。下姜蒜 、
6煎好的豆腐出锅备用。
3我这次用的是老豆腐 ，糖和鸡精 ，花椒、鸡精
做法 ：
1番茄切小块。