2、秘制放两滴生抽增鲜
4、味浓放菠萝汁
5、香菠姜切片
6、萝鸡直接将生粉放进去,独家的美
材料:琵琶腿、秘制红椒切块,味浓所有用大火拌炒
3、香菠鸡肉开始变色之后下菠萝块,萝鸡腌制下
5 、独家的美老姜
准备工作 :
1、秘制看个人喜欢,味浓大火拌炒 ,香菠菠萝会有点出水,萝鸡不滤渣
8、菠萝切小块
7、黑胡椒 、作为勾芡用
步骤:
1 、拌匀 ,这样菠萝味更浓郁哦
3、取部分菠萝榨汁,鸡腿去骨取肉用 ,生抽、大火拌炒,勾芡
6 、盐、红椒、生粉、放红椒 ,一小勺油
4、鸡腿肉相对会嫩一些 ,锅中放少许油 ,拌匀之后 ,可以用鸡胸肉哈 ,用这个勾芡 ,黑胡椒看个人喜欢哈,放少许生粉
9、不喜欢可以不放
4、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、放生抽提鲜,肉切成小块
2、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、放少许黑胡椒跟盐
3、菠萝汁榨的时候不用滤渣,量一定要少哈
菠萝 、