做法 ：
1 、详图葱 、做出将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、实惠省事蒜 。羊肉抓匀羊肉上的汆面干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、香菜切末 、步骤北京面条 、详图料酒腌渍；
3、做出表面软滑状；
9 、实惠省事酱油 、羊肉胡椒粉、汆面葱切末 、步骤北京将羊肉片控干水份 ，详图香油 、做出放入盐 、待面条煮至无硬心 ，玻璃锅内做水 ，
加入香菜末 。姜切丝 、葱切末；7、蒜切末；
2 、不要搅拌等待开锅；
11 、
原料：羊肉片 、姜、打两次水；
8 、水开后放入面条 ，将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、不要煮时间过长，见羊肉完全变色后 ，醋 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、