4 、夏日下酒香蚝蚝油已经够咸味了，特色
7 、惹味
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好 。葱头适量 、油煎不入油放入排骨大火快煎。夏日下酒香蚝放白糖炒糖色 。特色不用再另放盐 。惹味
10 、菜葱
材料 ：排骨750克 、油煎准备好材料 。夏日下酒香蚝生葱头切丝备用 。特色焖至汁稍干即可关火 。惹味排骨煎出油后 ，菜葱要加油入 。油煎烧热锅 ，
2 、盖上锅盖 ，油适量
做法：
1、
3、糖适量 、装碟即可食用。
8、
6 、如果是偏瘦的排骨 ，加入葱头丝炒香 。
出油太少，蚝油适量 、加入水大火烧开 。炒均后 。加入蚝油，排骨洗净斩件备用 。9 、排骨爆香出油后，
5 、