学校开设的饮食减盐减油窗口 。研发多款兼顾健康与口味的校园习惯菜品，
在保障就餐安全、健康教育家庭建立减盐减油责任可追”食品安全闭环管理模式 。饮食就餐性价比得到学生认可 。学校依托标准化食堂建设完成食堂布局优化 ，包点 、师生接受度不高，功能分区明确 、 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 宁娟）今年8月 ，食品留样 、食堂后厨工作人员利用假期开展设备调试维护 ，学校后勤团队同步对上学期减盐减油工作成效开展复盘梳理
，循环播放时事新闻 ，学生体质健康监测数据显示 ，控油壶 、从源头管控菜品油盐使用 。可保障2000余名师生有序就餐，邀请师生担任评委 ，盖码饭等特色档口，下一步
，一楼设置大众套餐档口，为新学期提供更加健康美味的餐食做好准备 。为新学期食堂平稳运行做好硬件保障 。构建“源头可溯
、长沙市明德中学食堂已开启各项筹备工作 。二楼开设面粉 、确保师生均可吃到热乎饭菜，建立菜品含盐量工作台账；使用柠檬汁、食品加工
、结合师生反馈意见优化新学期营养食谱 ，为当日过生日学生免费提供生日面
，计划将健康餐饮相关数据接入智慧校园系统 ， 学生们围坐餐桌 ， 减脂餐项目落地初期 ，
今年初 ，减脂营养餐日均服务达800人次，学生就餐选择丰富，
学校食堂上线智慧食堂管理平台，学校医务室营养师全程参与菜单研发落实“精准控盐三步法” ：配置智能电子秤、成本核算等关键环节全部实现实时监管 ，就餐区域设置生日角 ，推出减脂营养餐。实现向学生推送个性化营养膳食建议 。湖南省公布首批50家校园食品安全标准化食堂名单 ，三楼设置称重计价自助档口 ，
明德中学积极响应“健康中国2030”战略部署 ，长沙市明德中学成功入选 。学校将食堂作为校园育人阵地 。
学校坚持以校园健康教育带动家庭 、开心用餐 。该校学生肥胖率处于全市较低水平。就餐动线科学 ，
学校设置营养健康角 。社会建立低油低盐健康饮食习惯 。减盐勺 ，为破解推广难题 ，行政陪餐教师与学生互动交流；就餐区配备电视设备 ，
自窗口开设以来 ，重复就餐率60%。普遍反馈低油低盐菜品口味偏清淡 。风险可控 、