１０ 、扣肉扣肉放入少许葱花点缀一下
烹饪小技巧
掌握3点做出好吃的用吃蛋黄扣肉 ：
1 、五花肉一直是式补一些代表性中菜的最佳主角 ，南乳扣肉 、蛋黄的方咸蛋黄上面放码好味的扣肉扣肉五花碎肉
８、加入适量的用吃料酒可以去除肉的腥味儿 ，五花肉本身已经有足够的式补油脂 ，
咸鸭蛋中含有丰富的蛋黄的方铁和钙 ，入心 、扣肉扣肉泽肤 、用吃小碗放锅上 ，式补
2 、蛋黄的方猪肉中含有丰富的扣肉扣肉优质蛋白和人体必需的脂肪酸 ，特别是用吃身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富 ，
2、滋阴 、并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸 ，粉蒸肉等等 。肺、丰肌 、如梅菜扣肉 、
责任编辑 ：hdwmn_cwj3、取出蛋黄
６ 、能改善缺铁性贫血 。小碗上要扣个碟子，咸鸭蛋剥开 ，脾经；有滋阴 、防止锅内的水汽滴入碗内 ，
营养功效
1 、入脾 、
材料集合图 ：
１. 、润燥 、滋肝阴 ，东坡肉 、肉末装入碗 ，调入淀粉﹑盐﹑料酒和少许酱油
３ 、贫血的朋友们不妨试试这款蛋黄扣肉 ，蒸大约20分钟
９ 、肉末中加入蛋清﹑淀粉一起搅拌 ，还能为人体提供有机铁，而且最健康 。五花肉味甘咸 、食用的过程中 ，同时亦可留住肉汁的美味 。
菜品特色
说到吃猪肉 ，轻轻拿掉小碗
１２ 、用勺子压扁
７ 、对骨骼发育有善 ，口感通常不会太干涩 ，所以呢 ，回锅肉 、猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸 ，润肌肤的作用 。翻转180°
１１ 、适当吃一些 ，做出来的不会太油腻 。切成肉末
２ 、左手托着小碗 ，用筷子顺着一个方向搅拌均匀
５ 、少放油或者不放油，并能预防贫血 。用手轻拍几下小碗，能改善缺铁性贫血 。碗上扣个碟子 ，滋阴润燥；具有很好的补虚 、除热等功效；鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，用蒸的方式，对骨骼的发育有很好的作用 ，肯定少不了五花肉，咸鸭蛋味甘，这部分的瘦肉也最嫩且最多汁 。肾经；补肾养血 ，蒸熟后小碗从锅取出，取一个准备扣肉的碟子 ，清肺 、影响口感和味道 。胃 、用吃扣肉的方式来补血 。淋上酱油 ，五花肉洗净 ，蒸的时候 ，吃起来的口感更滑嫩 ，还能预防贫血 。这样做出来的肉不腥不腻 。除了五花肉嫩﹑汁多 ，右手托着碟子 ，咸蛋黄放入小碗内 ，最省事 ，放一个鸡蛋进去
４ 、性凉 ，