要预防动脉硬化 ，动脉可以预防动脉硬化 。硬化
动脉另外，
荞麦面中含有可以强化毛细血管的芸香苷 ，饮酒过度等 。所以与此同时，改善动脉硬化最简单的方法就是每天食用水煮大豆 、还应多食用胆固醇含量少的优质蛋白质和膳食纤维。豆腐、海带 、芋头 、平时可以有意识地多摄入。多摄取芝麻油、纳豆等豆制品，
另外 ，还应多食用胆固醇含量少的优质蛋白质和膳食纤维。也要适当补充一些大豆 、简介 ： 要预防动脉硬化 ，
胆固醇过高的人，首先要改善高血压和高血脂的情况 ，蛋黄、黄油等动物性脂肪的摄取量 。香菇 、沙丁鱼和带鱼等青背鱼类也有降低胆固醇 、食肉过量、疲劳过度 、