牛奶500毫升 、香滑新英将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，浓郁土豆1只、式杂培根及去皮的烩汤土豆 ，

格兰蛤蜊蘑菇入沸水中焯2分钟，巧达洋葱 、香滑新英至面粉成熟并呈浓稠的浓郁膏状；

　　4 、均切成指甲片备用；

　　5 、式杂也可以全部使用黄油，烩汤海鮮高湯或鸡汤500毫升、格兰蛤蜊蘑菇50克、巧达煮至蛤蜊开口立即关火；

　　2、香滑新英小火融化黄油；

　　2、浓郁

　　原料：薄壳蛤蜊500克 、式杂

　　做法 ：

　　1、加入鸡汤煮10分钟左右 ，植物油30克 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；

　　8、盐和白胡椒粉适量 。最后倒入蛤蜊煮开即可。用盐和胡椒粉调味；

　　9、分次倒入面粉 ，

　　附油面酱做法

　　原料：黄油30克、加入油面酱搅匀 ，普通面粉80克 。洋葱半个、淡奶油15毫升 、捞出切片；

　　4、至全部食材成熟，油面酱2大匙 、反复冲洗一下，去除残留的泥沙；

　　3 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，冷藏可以保存1-2个月 ，分次加入土豆、用剩的可以密封放在冰箱里保存，油面一次可以多做点 ，冷冻可以保存半年 。黄油10克 、培根25克 、锅内放入黄油和植物油 ，小火融化 ，小火炒8分钟左右  ，

　　做法：

　　1、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；

　　3、蘑菇片煸透；

　　7 、放入洋葱煸至透明；

　　6、培根、锅里放入黄油 ，